کوتینگ coating در ورق‌های گالوانیزه به منظور مشخص نمودن مقدار فلز روی به کار رفته در دو طرف ورق گالوانیزه بر حسب گرم در هر متر مربع می‌باشد. مقدار پوشش روی به کار رفته در سطح ورق‌های گالوانیزه بسته به ضخامت ورق مقداری متفاوت است. بدیهی است هرچه کوتینگ در ورق‌های گالوانیزه بیشتر باشد نشان دهنده بالاتر بودن کیفیت ورق گالوانیزه تولید شده می‌باشد.